Sándwich cubano

¡Hola Probokkers!

Hoy en Probokka.com os traemos una receta de cine, alguien ha visto la película de El Chef? Pues hoy hemos preparado el famoso sándwich cubano que triunfa en esta entrega, que además, es de nuestras favoritas, os aseguro que os encantará, y que por supuesto, sorprenderás a tus invitados! Comencemos!

Por aqui os dejamos la receta:

Ingredientes:

.Pan de chapata

.Mostaza

.Pepinillos en vinagre

.Jamón york

.Queso en lonchas para fundir. Nosotros hemos usado Emmental.

.Mantequilla

.Lomo de cerdo. En la receta original se utiliza otra parte del cerdo, pero esta, es más fácil de encontrar y más barata, y queda también buenísima.

.Ajo

.Naranja

.Limón

.Orégano

.Comino

.Perejil

.Pimienta negra

.Aceite

.Sal

Elaboracíon:

1.La noche de antes de hacer la carne la ponéis a adobar con: 2 dientes de ajo, zumo de 1/2 naranja, zumo de 1/2 limón y su ralladura, 1 cucharada pequeña de orégano, una pizca de comino, perejil picado, pimienta negra, aceite y sal. La dejáis con esta mezcla unas 8h en la nevera.

2.Cuando vayamos a cocinar, seguidamente, sacamos la carne una media hora antes de la nevera, para que no esté muy fría.

3.La metemos al horno durante 20 minutos aprox a 220° hasta que esté dorada, de mientras, retiramos el caldo que vaya tirando.

4.Tostamos un poco el pan por ambos lados, a continuación, añadimos al pan la mostaza, los pepinillos, la carne, el jamón y el queso.

5.Untamos mantequilla en la parte superior del pan y lo metemos en una sandwichera. Lo ideal es usar una plancha/sandwichera de dos lados pero si no tenemos podemos ponerlo en una sartén vuelta y vuelta presionando un poco para que quede como en una plancha. Retiramos cuando el pan esté dorado y el queso fundido.

6.Por supuesto, disfrutar de este increíble sandwich cubano, está de cine!

Recordad que si no queréis perderos nada, podéis seguirnos en Instagram y Facebook

¡Por cierto! Os recordamos que en nuestra web podeis encontrar mas recetas tan deliciosas como esta, por ejemplo, las increíbles mini pizzas saludables que hemos preparado, que son, la caña!

Ponernos en comentarios si habéis probado la receta y que os ha parecido.

Feliz semana familia!