PINTXO DE CHISTORRA Y QUESO IDIAZABAL

Ingredientes

• Pan de hogaza de trigo 
• Chistorra de Navarra 
• Queso idiazabal
• Mango
• Albahaca

Elaboración

1. Cortamos unos dados de mango y picamos unas hojas de albahaca. Lo mezclamos en un bol y con un tenedor machacamos hasta obtener una crema.
2.  En una sartén sin aceite, freímos la chistorra. 
3. Cortamos unos dados de queso y mango. 
4. En un palillo insertamos los dados de queso, chistorra y mango al gusto creando el pincho.
5. En la base de pan añadimos un poco de la crema de mango y encima ponemos el pincho.
6. ¡Disfrutamos!

Comparte esta entrada en tus redes sociales

Facebook

Pinterest

Twitter