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HAMBURGUESA CON PEPINILLOS, JAMÓN SERRANO Y QUESO DE CABRA
Ingredientes Pan chapata de hamburguesa Hamburguesa de ternera Canónigos Tomate Jamón serrano Cebolla Pepinillos en vinagre Medallón de queso de cabra Aceite de oliva Sal Elaboración Pochamos la cebolla. Lavamos y cortamos los…
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HAMBURGUESA CLÁSICA
¡Hola, probokkers! Ingredientes Pan chapata de hamburguesa Hamburguesa de ternera Lechuga morada Tomate Queso cheddar en lonchas 1 rodaja de cebolla Aceite de oliva Sal Opcional para acompañar: patatas fritas Elaboración Lavamos y…
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BOCADILLO VEGETAL
Ingredientes Pan de cereales Lechuga morada Tomate Espárragos blancos Huevo duro Pera Elaboración Cocemos el huevo en agua hirviendo durante 8 minutos. Pelamos, cortamos y marcamos unos minutos la pera en la sartén.…
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TOSTA MENORQUINA
Ingredientes Rebanada de pan de hogaza Sobrasada de Mahón Queso curado de Mahón Miel Elaboración Untamos la sobrasada en el pan. Añadimos el queso. Lo metemos al horno hasta que el queso esté…
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BOCADILLO DE SECRETO IBÉRICO Y SALSA BARBACOA
Ingredientes Barra de pan Secreto ibérico de cerdo Salsa barbacoa Aceite de oliva Sal Elaboración Marcamos el secreto entero en una plancha o parrilla. Trinchamos la carne en trozos medianos. Añadimos de nuevo…
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TOSTA DE TOMATE, PEPINO, SALMÓN MARINADO Y GAMBAS
Ingredientes Rebanada de pan de hogaza 1 tomate 1 pepino Gambas Salmón ahumado Tomillo Limón Aceite de oliva Sal Elaboración: Cortamos el salmón en dados pequeños. Lo dejamos macerar con tomillo y limón…
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TOSTA DE PISTO Y FLOR DE HUEVO
Ingredientes Pan mollete cuadrado Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla Calabacín Tomate frito 1 huevo Aceite de oliva Sal Elaboración Para el pisto Lavamos y troceamos en dados pequeños las verduras. Pochamos las verduras…
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BOCADILLO DE RÚCULA, TOMATE, PECHUGA Y QUESO DE CABRA
Ingredientes Baguette Rúcula Tomate Pechuga de pollo Queso de cabra Aceite de oliva Sal Elaboración Lavamos y cortamos el tomate y la rúcula. Marcamos la pechuga en una sartén. Cortamos el queso de…
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BOCADILLO DE LOMO, BACON, QUESO CURADO Y MOSTAZA
Ingredientes Pan de hogaza Lomo Bacon Queso curado Mostaza a la antigua Aceite de oliva Sal Elaboración Hacemos el lomo y el bacon en la misma sartén. Cortamos el queso. Tostamos el pan…
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BOCADILLO DE QUESO BRIE Y JAMÓN SERRANO
Ingredientes Pan de bocadillo rústico. Queso Brie Jamón serrano Aceite de oliva Elaboración Hacemos en la sartén los rollitos del jamón serrano y el queso Brie con cuidado de que no se pegue.…
