Mermelada de pera y canela.
¡Hola Probokkers!
Hoy en Probokka.com hemos pensado en aquellos amantes de los desayunos dulzones y sencillos con esta sencillísima y buenísima mermelada, la cual te hará ver de otra manera las difíciles mañanas de invierno. Os encantara, lo prometo!
Por aqui os dejamos la receta.
Ingredientes:
-3 peras
-Zumo de medio limón
-Azúcar a ojo, el puré que se forme te lo irá diciendo. No he añadido mucho (menos de 80gr) porque las peras por sí mismas ya son muy dulces.
-Canela. Poquita porque da mucho sabor.
Elaboración:
-Lavas, pelas y cortas las peras en trozos pequeños.
-Los añades a una cazuela con medio dedo de agua. La pera es básicamente agua por lo que no hace falta mucha, tan solo es para que no se pegue. Las dejamos pochar 1 o 2 horas, removiendo bastante y controlando que no se pegan.
-Cuando veamos que se va haciendo un puré, añadimos el azúcar a ojo hasta que veamos que se va haciendo textura de mermelada. Varía según la cantidad de peras.
-Y listo! Ya tendríamos una mermelada mucho más sana y natural.
TRUCO: Guárdalo en un tarro de cristal en la nevera. Te dura unas 2-3 semanas en perfecto estado.
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¡Por cierto! Os animamos a pasaros por la web para disfrutar de una gran variedad de recetas increíbles y super fáciles que harán que sorprendas gratamente a tus amigos, como por ejemplo, esta increíble hamburguesa de costilla adobada y rulo de cabra que se convertirá en tu favorita nada mas la pruebes.
