Bocadillos
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BOCADILLO SERRANITO
Ingredientes Barra de pan Pepito Tomate Pimiento verde Lomo Jamón serrano Aceite de oliva Sal Opcional: en algunos sitios le añaden mayonesa. Elaboración Lavamos y cortamos el tomate en rodajas. Limpiamos y cortamos…
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BOCADILLO CHIVITO
¡Hola, probokkers! El chivito es uno de los tantos manjares que tenemos en Valencia. Es muy típico quedar con los amigos un sábado por la mañana y después de una buena ruta de…
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BOCADILLO DE LOMO, QUESO FETA Y CHAMPIÑONES
Ingredientes Barra de pan rústico Lomo Queso feta Champiñones Aceite de oliva Sal Elaboración Lavamos y cortamos los champiñones. Rehogamos los champiñones en la sartén con un poco de aceite y sal. Una…
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BOCADILLO DE PINCHOS Y PATATAS FRITAS
Ingredientes Barra de pan rústico Patatas Pinchos Aceite de oliva Sal Elaboración Marcamos los pinchos en la sartén. Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en tiras. Freímos las patatas y escurrimos el aceite…
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BOCADILLO DE TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA
Ingredientes Barra de pan rústico. 3 patatas grandes. 1 cebolla. 7 huevos. Aceite de oliva. Sal. Elaboración Pelamos y cortamos las patatas y la cebolla. Freímos las patatas y la cebolla hasta que…
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BOCADILLO DE TERNERA, CEBOLLA Y QUESO CURADO CREMA
Ingredientes Barra de pan rústico. Filete de ternera. Cebolla. Queso curado crema. Aceite de oliva. Sal. Elaboración Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. Marcamos el filete de ternera a la plancha al…
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BOCADILLO DE LOMO DE ATÚN CON SALSA DE TOMATE
Ingredientes Barra de pan rústico. Lomo de atún. Tomate frito. Cebolla. Especias al gusto. Aceite de oliva. Sal. Elaboración Pelamos, cortamos en juliana y pochamos la cebolla. Añadimos tomate frito y las especias,…
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BOCADILLO BLANC I NEGRE
Ingredientes Barra de pan rústico Longanizas Morcillas Aceite de oliva Sal Elaboración Marcamos las longanizas en la sartén al gusto. En la misma sartén, marcamos las morcillas sin piel. Mientras se van haciendo,…
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BOCADILLO ALMUSSAFES
Ingredientes Barra de pan rústico Sobrasada Cebolla Queso curado Aceite de oliva Sal Elaboración Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. Pochamos la cebolla. Tostamos el pan. Untamos la sobrasada en el pan.…
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BOCADILLO DE LOMO, QUESO CURADO Y PIMIENTO VERDE
Ingredientes Barra de pan rústico Lomo Queso curado Pimiento verde Aceite de oliva Sal Elaboración Lavamos y cortamos el pimiento verde en tiras grandes. Freímos el pimiento en abundante aceite a fuego lento.…
