BOCADILLO DE LOMO, PIMIENTOS ROJOS Y CHAMPIÑONES.

¡Hola, Probokkers!

Hoy en Probokka.com traemos una receta muy sencilla que nos gusta preparar los dias duros en los que necesitamos energía de buena mañana.

Todos los ingredientes de esta receta son muy sencillos de cocinar, por lo que no os supondrá mucho tiempo realizarla y disfrutarla como se merece.

¡Pasen y vean!

Ingredientes:

• Barra de pan rustico
• 2 lonchas de lomo
• 3 pimientos del piquillo
• 3 champiñones

Elaboración:

1. En primer lugar, cortar los champiñones en rodajas, las cuales sepamos con seguridad que no se vayan a deshacer durante la cocción.
2. En una sartén con un chorretón generoso de aceite de oliva virgen extra, agregar los champiñones ya cortados y los dejamos pochar en la sartén hasta que adquieran un color dorado. Tras esto, retirarlos y reservamos.
3. Sacamos los 3 pimientos del piquillo y los pasamos por la sartén con un chorretón de aceite para darle un toque de calor y para que combine en temperatura con el resto de los ingredientes.
4. Tras esto, añadimos en una sartén con dos cucharadas de aceite las dos lonchas de lomo y las cocemos al gusto.
5. Montamos el bocadillo
6. ¡El último paso y el más importante, disfrutar!

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¡Por cierto! Os recordamos que en nuestra web podeis encontrar mas recetas tan deliciosas como esta, por ejemplo, esta tosta de tiras de ternera con pimiento, esta buenísima y es super facil de hacer, recomendadísimo!

Ponernos en comentarios si habéis probado este bocadillo de lomo y que os ha parecido.

Feliz semana familia!